Excelente experiencia de ronqueo de atún en un bonito lugar como es la Finca Santa Lucía, era mi segunda vez y no me importaría una tercera...:). Luego una excelente cena con maridaje. El sumiller y los camareros estupendos en explicaciones, servicio y simpatía. Totalmente recomendable.

Era nuestro primer Ronqueo y realmente hemos tenido la suerte de presenciarlo en primera fila, siendo testigos de las bondades de este gran manjar marino. El despiece meticuloso y delicado al mismo tiempo siguiendo un ritual desde el mayor de los respetos a un colosal atún rojo de 220 kgs.