Cata de cervezas envejecidas en barrica

Cata de cervezas envejecidas en barrica

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Cata de cervezas envejecidas en barrica

Cata de cervezas envejecidas en barrica

Feria de Muestras (FERMASA). Recinto Ferial de Santa Juliana, Ctra. Armilla, s/n, 18100 Armilla, Granada. See map


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Description

En esta cata, tendremos un acercamiento transversal a las cervezas que en algún momento de su maduración, han pasado por barrica de madera.

Conoceremos cómo se fabrican las barricas en una tonelería, qué tipos son los más usados en cervecería, y cuales son los matices organolépticos que aportan a la cerveza. 

Se catarán 5 ejemplos de cervezas artesanales envejecidas en distintas barricas: Lámbic, Barley wines, Imperial Stout... 

Dirige la cata:

Miguel Leiva, responsable de Tonelería Juan Pino y Geraldine Amy, Técnica enóloga argentina con estudios realizados en Fundamentos Técnicos en la elaboración de Cerveza por la Universidad de Alicante. Además es la actual Presidenta del Club de Cata de Granada. 

Lugar: Salón de actos de Feria de Muestras de Armilla

Se recomienda estar 5 minutos antes del comienzo de la actividad en la  puerta de acceso. Esta actividad tiene un 20% de descuento si tu entrada es GBF PLUS

The promoter has not specified underage access policy, if you have any question please contact directly with the promoter.

1 Comment See comments

Verified commentAttended on 04/5/2019
Embarrilando
Una selección perfecta y bien presentada para comenzar a conocer el mundo de la cerveza envejecida en barrica. Sensaciones, anécdotas y datos dirigidos por profesionales simpáticos, cercanos y que dis Read more rutan con su profesión y las intervenciones de los asistentes (una somelier y un maestro "barrilista", dúo ideal para esta actividad) . Más que recomendable
Vanessa
04/6/2019

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