Cata de vinos

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Restaurante Clarita. Corredera Baja de San Pablo, 19. Ver mapa


Venta online cerrada.

Para más información pregunta al organizador del evento.

Los datos del organizador están en el apartado "Organizado por".

Descripción


Catas de vinos del 2022/2023:

(Tienes al final el detalle de las catas ya pasadas de esta temporada)

Miércoles 15 Febrero

Los aromas del amor

Vinos:

Colet Tradicional Extra Brut Vatua

Colet / Xarel.lo, Macabeo y Parellada / Clàssic Penedés

Tentations Rosé

Clos Cibonne / Tibouren, Grenache, Cinsault y Syrah / AOC Provence

Mahara Albur 

Vinifícate / Palomino / Cadiz Sin DO

Villota

Viña del Lentisco / Tempranillo, Graciano, Garnacha / DOCa Rioja

VZ Tawny

Van Zeller / Touriga Nacional, Touriga Franca y Tinta Roriz / Porto

acompañado de:

Salmorejo de remolacha, toque de queso azul y gilda de melón

Tomate rosa, burrata y papaya con aceite de albahaca

Taco de atún marinado con tomate asado y su salsa especiada

Magret, parmentiere de trigueros y piña flambeada

Pera confitada en camisa de merengue con helado de yogur

Miércoles 15 Marzo

Vinos y vinilos. Dime que escuchas y te diré que bebes

Miércoles 12 Abril

Vinos de altura (viñedos entre 900 y 1100 metros de altitud)

Miércoles 17 Mayo

La batalla de las catas


Detalle de catas ya pasadas:


miércoles 19 de Octubre 21h Ayudanos a escoger nuestros vinos


Els Pics / Mas Alta / Garnacha blanca y Macabeu / D.O. Arribes

Eclético vino artesanos sobre lías / El Hato y el garabato / Puesta en Cruz / D.O. Arribes

El boticario de Silos / Bodegas Septién / Albillo y Viura / D.O. Arlanza

Arrocal Crianza / Bodegas Arrocal / Tempranillo / D.O. Ribera del Duero

Vi fi de Maria / L'Encós de Peralba / Garnacha, Syrah y Cariñena / Penedes sin D.O.

Acompañados de 


Gazpacho de maíz y melón con su gilda de boquerónAlcachofa confitada con salsa de foie y tartufoTaco de atún marinado con ajoblanco y ensalada de pitayaRabo de toro en su jugo con crema de coliflor y cogollo de TudelaBrownie, su salsa y helado de yogur búlgaro

Miércoles 16 Noviembre Vinos ecológicos, biodinámicas y naturales

Nikolaihof Im Weingebirge Federspiel/ Nikola Grüner Veltliner / 100% Grüner Veltliner / Wachau Austria

Terraprima / Can Ràfols dels Caus / Xarel.lo y Riesling / D.O. Penedés

Michel Lynch Nature / Michael Lynch / Merlot / A.O.C. Bordeaux

Chat Fou / Eric Teixer / Garnacha Tinta, Clairette y Marsanne / A.O.C. Côtes du Rhône

La Cuvée / Gramona / Xarel.lo, Macabeu, Parellada / CORPINNAT.

Acompañados de Salmorejo de remolacha y gilda de boquerón y papaya / Tomate, piña, burrata y anguila ahumada con aceite de albahaca / Salmón beurre blanc / Magret, parmentiere, manzana acida, demi glace y miel de caña / No es tatin de pera y helado de vainilla

Miércoles 18 Enero

Vinos elaborados con variedades minoritarias

Candea 2019

MONTERREI Galicia / QUINTA DA MURADELLA. José Luis Mateo / Doña Blanca y Treixadura 

Viuda Silvestre 2020

SIERRA DE SALAMANCA / MALAHIERBA VINOS. Silvia Rocher y Manuel García / Rufete Blanco

Tanuki Bob 2020

VI DE LA TERRA DE MALLORCA / 4 KILOS VINÍCOLA & AMADIP ESMENT / Francesc Grimalt y Sergio Caballero / Manto Negro

Xanledo 2020

RIBEIRO, GALICIA / VIÑEDOS DO GABIAN / Pepiño Pereira / Caiño y Brancellao

Txakoli Roses 2019

GETARIAKO TXAKOLIN, TXAKOLÍ DE GETARIA / GAINTZA. Familia Lazkano / Hondarrabi Zuri y Hondarrabi Beltza

Acompañados de 

Vichyssoise con brocheta de papaya y cherry

Tomate rosa, anchoa del cantábrico, mango y lascas de parmesano

Salmón al horno en salsa holandesa y cogollo de tudela aliñao

Carrillera, su jugo, puré de berenjena asada y manzana acida

Hojaldre de pera confitada y crema de almendra con helado de yogur búlgaro

Política de acceso

Al ser una cata de vinos esta limitada a mayores de 18 años.

42 Opiniones Ver opiniones

Opinión verificadaAsistió el 15/03/2023
Algo inesperado
Muy diferente a lo que me imaginaba. Divertido, dinámico y enriquecedor. La comida muy buena y los vinos espectaculares. VOLVERÉ
Marta Plaza
16/03/2023
Opinión verificadaAsistió el 15/03/2023
Maridaje música-cata
Aprendiendo a valorar las sutilezas de los vinos con buena música y diversión
Javier
16/03/2023
Opinión verificadaAsistió el 15/03/2023
Fantástica!
Como siempre fue un evento genial. Una suerte poder tener a Pilar como maestra del buen vino :)
Marina Mp
16/03/2023
Opinión verificadaAsistió el 15/02/2023
Fenomenal como siempre
Fenomenal como siempre, creo seria bueno tener. La posibilidad de apuntarse a una lista de espera
Roberto
17/02/2023
Opinión verificadaAsistió el 15/02/2023
Muy buena experiencia
Todo muy bien comida y vinos. Y la chica que lo dirige Pilar , encantadora y muy amena. Lo único quizás que juntan demasiado a la gente. Teníamos a otra persona prácticamente encima de nuestro plato. Leer más mejorar eso quizás. Lo demás perfecto
Begoña
16/02/2023
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Organizado por

Restaurante Clarita

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