Nacido el 30 de julio de 1976 en Arcachon, Guillaume Nouaux desarrolló una pasión por la batería a una edad muy temprana y rápidamente se movió hacia el jazz. Ha actuado en los mayores escenarios y festivales de jazz de Europa y participa regularmente en giras por todo el mundo. En el escenario o en el estudio, ha trabajado con muchos artistas de renombre internacional como: Chuck Berry, Evan Christopher, Ken Peplowski, Bob Wilber, Antti Sarpila, Scott Hamilton, Harry Allen, Luigi Grasso, Donald Harrison, Steve Lacy, Red Holloway. , Leroy Jones, Warren Vaché, Duke Heitger, Dan Barrett, Wycliffe Gordon, Lucien Barbarin, John Allred, Nicki Parrott, Butch Thompson, Louis Mazetier, Rossano Sportiello, Dado Moroni, Cécile McLorin Salvant, David Linx, Didier Lockwood, Jason Marsalis. .. Con una discografía de más de un centenar de grabaciones, varios de sus álbumes más destacados han ganado premios del Hot Club de France y de la Académie du Jazz. Baterista clave en la escena del jazz clásico en Europa y autor de libros de referencia sobre batería de jazz, ahora es reconocido unánimemente por sus compañeros y por la prensa como uno de los mejores especialistas en el género.