Cena Coctel

Gilda Top de piparra, aceituna, anchoa 0’0

Ensaladilla de anguila sobre masa quebrada

Sablé de escalivada con polvo de mojama

Tartar de salmón marinado sobre pétalo crujiente

Focaccia con crema de queso y cecina

Gyoza crujiente de pato acompañada de salsa ponzu

Mini burguer de ternera con rúcula, queso y salsa barbacoa

Mini taco cochinita pibil y cebolla encurtida

POSTRE

Trufa de chocolate blanco, Baileys y coco

Trufa de chocolate gianduja

Mini milhojas de crema pastelera

BODEGA

Vino blanco Nuviana. 100% Chardonnay. V.T. Valle del Cinca.

Vino tinto Viña Paceta Crianza. 100% Tempranillo. D.O. Ca. Rioja.

Minerales, refrescos y cervezas

1 Copa Basic incluida

ACTUACIÓN EN DIRECTO
22:30 TECHNO PIANO

Enrique Ortiz. Solista de piano
Jes_Set. Dj Session hasta las 3:30
Claudia Arenas. Vocalista