El coneixement de lestructura del cos humà és lobjecte de lanatomia. Aquesta ciència és la part més bella de la física: només pot ensenyar l'home a penetrar en el secret de la seva existència i de la seva vida. Tot l´univers no ens ofereix un espectacle més interessant.'
Cours complet d'anatomie peint et greu a couleurs naturelles de M.A.E Gautier D’Agoty
Anatomia Poètica és un apropament a linterior del cos. La nostra forma d'acció, com la de qualsevol anatomista, és l'observació del cos dividit en parts, però practiquem una anatomia “in vivo” que no necessita talls ni ferides. Anatomia poètica és un exercici de dissecció sensual que ens permet comprendre algunes de les formes i funcions del nostre cos des de la pròpia vida, des del seu moviment.