Descubriendo el maridaje de Cervezas y Quesos

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Descubriendo el maridaje de Cervezas y Quesos

Descubriendo el maridaje de Cervezas y Quesos

Feria de Muestras (FERMASA). Recinto Ferial de Santa Juliana, Ctra. Armilla, s/n, 18100 Armilla, Granada. Ver mapa


Venta online cerrada.

Para más información pregunta al organizador del evento.

Los datos del organizador están en el apartado "Organizado por".

Descripción

La cerveza y el queso son dos grandes placeres de la vida, pero no podemos elegirlos al azar, una mala combinación puede degradar nuestra percepción de ambos productos, aun siendo por separado de los mejor valorados. El éxito de una buena combinación reside en el equilibrio y el respeto entre las características que definen a cada uno.

Ya que los quesos, al igual que las cervezas, no se ciñen siempre a tipos ya definidos, hay que estudiar cada combinación de manera aislada. Aun así en esta introducción al maridaje revelaremos cuatro ideas básicas que nos permitirán empezar a jugar con el maridaje, y aprenderemos a llegar al cruce de caminos entre el complemento y el contraste entre ambos productos, que es la clave del entendimiento entre esta singular pareja.

Esta Cata-Maridaje se compone de 4 cervezas artesanales con sus correspondientes quesos de la mejor calidad . Además los maridajes de cervezas y los distinto tipos de quesos cambiarán con respecto a ediciones anteriores de esta misma actividad. ¡No te lo pierdas!

Dirige la cata : Cristina Lopez, Ingeniera alimentaria, Co-directora del Curso de Sumillería, Cata y Evaluación de Cerveza Universidad Alicante.

*** PLAZAS MUY LIMITADAS ***

Los asistentes deberán estar 10 minutos antes del comienzo de la actividad en la puerta de acceso a la actividad donde deberán presentar su entrada o acreditar su nombre y apellidos para poder acceder.

Recuerda que esta actividad tiene un 20% de descuento si tu entrada al Granada Beer Festival es GBF PLUS. Puedes solicitar tu código descuento en info@granadabeerfestival.com 


En este caso el promotor no ha especificado la política de acceso a menores, si tienes cualquier duda te animamos a que te pongas en contacto directamente con él.

4 Opiniones Ver opiniones

Opinión verificadaAsistió el 6/04/2019
CATA DE CERVEZA Y QUESO
Estuvo genial y la ponente muy buena.
Eva Casasdo
8/04/2019
Opinión verificadaAsistió el 5/04/2019
Superidea
Muy interesante , sabrosos productos. Buen precio
Alicia
7/04/2019
Opinión verificadaAsistió el 6/04/2019
Rompiendo mitos
Maridaje de grandes cervezas del festival con grandes quesos internacionales y galardonados. Perfecto para descubrir que el queso no es terreno exclusivo del vino y que una buena combinación cerveza - Leer más queso satisface los paladares más exquisitos y una mala...deja mal sabor de boca. Sencilla y pensada para conocer los aspectos básicos que te permitan hacer tus maridajes en casa
Vane
7/04/2019
Opinión verificadaAsistió el 6/04/2019
Una gran experiencia
Fue una gran experiencia, aprendimos mucho sobre el tema y estaba todo riquísimo.
Elena
7/04/2019

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