MENÚ RAFAELLA
ENTRANTES
Mesa degustación de quesos nacionales e internacionales - Selección de quesos y variado de panes de nuestro obrador
Gazpachos de sabores - Melón, fresa, mango,…
Stracciatella y pericana - Crujiente de pan con lo mejor de Italia y el almuerzo alicantino
Corte de ensaladilla rusa - Ensaladilla entre panes
Cucharita de ceviche - Ceviche con todos sus aderezos
Cono de tartar de salmón - Salmón aliñado con cítricos y conos de colores
Brocheta "CHICKEN TERIYAKI" - Pollo macéralo en teriyaki y acabado al josper
PRINCIPAL
Arroz - Degustación de arroces
Tutto chocolate - Texturas de chocolate
Bodega incluida: Refrescos, minerales, cerveza, vino blanco Somontano chardonnay, vino tinto Avan oak rivera