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Mucho más que buen Pan y Buenas Energías Molino del Villar, Agricultura sin Venenos y Energías Renovables nació en 1992 con la clara intención de ser el medio de vida que nos permitiese vivir en el campo, en la Montaña. Nuestra actividad principal, ha sido hasta diciembre del 2015, la producción de panadería y bollería artesana, elaborada con ingredientes biológicos, transformados con energías renovables, cociendo en el Horno Moruno que auto construimos, utilizando exclusivamente levadura madre. En diciembre de 2015 con mucho pesar, tuve que cerrar el Horno y evolucionar hacia lo que siempre había sido una parte del mismo: la Agricultura Sin Venenos, las Energías Renovables y el Turismo Rural Consciente y Responsable.