We love Papas (especial DOP Papas Antiguas de Canarias)

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We love Papas (especial DOP Papas Antiguas de Canarias)

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Sala Ruta, Edificio La Cascada, Parque Marítimo. Avenida La Constitución, 5, Parque Marítimo, 38005, Santa Cruz de Tenerife. See map


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Description

Está papá, el Papa y la papa. Si Bob y Peter cantaban aquello de 400 years, aquí cantamos 400 + 1 de la primera cosecha de papas fuera de la región andina, en Icod El Alto en concreto, (¿dónde si no?) en una finca de don Juan Bautista de Castro que todavía existe. Por eso el Famtàstic dedica una noche de su edición 2023 a la Papa Antigua de Canarias, una Denominación de Origen Protegida que tenemos en Canarias.

La noche comenzará con la selección de cortometrajes del Festivalito, el festival de las Estrellas de La Palma, que este año dedicó a las papas uno de los temas de su sección La Palma Rueda. En esta ocasión, la propuesta gastronómica corre a cargo del cocinero Aday Martín, quien ha diseñado tres degustaciones exclusivas elaboradas con papas DOP Papas antiguas de Canarias. La formación Lagoss (recientemente de gira por la costa oeste de EE.UU.) nos traerá su música ciber electrónica tropical.

“Damas y caballeros, ladies and gentlemen, de Canarias al mundo, con Vds. la reina indiscutible de la cocina: su majestad la papa”. Canaria, por supuesto.

¡Te esperamos en la Sala Ruta, Edificio La Cascada, Parque Marítimo, en Santa Cruz de Tenerife!

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Brought to you by

Famtàstic

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