Este mes y con la colaboración de Alejandro Miguel, tenemos al Chorizo Riojano como protagonista de nuestra gastronomía y lo vamos a celebrar con una cena MUY especial: Un menú especial elaborado por Aitor Esnal para descubrir las múltiples posibilidades de este embutido 'tan nuestro'. Más de uno se sorprenderá con la originalidad de los platos de esa noche :)
